Como enteoria veo q ya tienes un custom recovery lo tienes muy facil para poner la nueva Rom. Mete la rom en la SD en el directorio principal. Entras en recovery y haces Wipe de todas las opciones.. luego Flash desde SD y selecciona la Rom q quieres instalar.. yo te recomiento la 2.1 de JRsoft.. la too fast too furios.. con test3. A mi me va estupenda. Suerte y ya me cuentas como a ido!! un saludo