Para Mapefe y Darkito, que no podían rootear las Rom 2.1
A mí me pasaba igual (tb. con letras en rojo en el menú recovery). El problema estaba en el archivo CSC usado al flashear.
Solución: cambié el CSC por uno multilingüe que viene en el pack de la ROM JM6. Los otros dos archivos (PDA y Phone) los saqué de la JM9... y a partir de ahí, sin problemas... ahora soy superusuario y pronto me lanzaré a Froyo.