Buenas, como bien dices lo primero que tendrias que hacer es desbloquear el bootloader con la herramienta de Alkalinorap, lo tienes en los posts que estan con chincheta, luego una vez debloqueado el bootloader, instalas un recovery a traves de la herramienta de Alkalinorap, te aconsejo que busques alguno que este actualizado en
TWRP, para instalar una version nueva solo tienes que descargar la version que quieras, y renombrarla al nombre que tenga el recovery.img de dentro de la herramienta de Alkalinorap para instalar recoverys y reemplazarla por la nueva version, y una vez tengas bootloader desbloqueado y recovery instalado, solo te quedaria flashear la rom que mas te guste a traves del recovery que hayas instalado, para instalar roms no hace falta usar la herramienta de Alkalinorap, solo descargar la rom que mas te guste meterla en el dispositivo y flashearla a traves del recovery, yo personalmente te aconsejo
esta AOSP, llevo usandola desde que saco la primera version, y es la que mejor rendimiento me a dado, tanto en fluidez, como en consumo de bateria, aparte que es tan personalizable como la ResurrectionRemix, y completamente en español, hay muchissimas roms que estan traducidas un 70%, y segun el cocinero de la rom tiene una sorpresa por navidad, creo que sacara una nueva version Oreo, y si no te gusta esta rom, siempre puedes flashear la rom que mas te guste, o ir porbando roms y trasteando
P.D. El root no hace falta que lo instales hasta que tengas instalada una rom, para hacer el proceso de desbloquear el bootloader e instalar un recovery no te hace falta hacerle root
Saludos!!