Al final me he decidido y he utilizado la del post del foro. Todo ha ido bien pero al iniciar el móvil cuando arranco una aplicación (navegador, registro de cuentas, etc.) me dice "Se ha detenido la aplicación. He visto que al usuario Dygerydoo le pasó lo mismo y le preguntaron si había hecho dos veces los wipes, pero no veo que pusiera cómo consiguió solucionarlo. Yo los he hecho y no sé qué hacer ahora.
¿Alguien que le haya pasado lo mismo me puede ayudar?
EDIT: Acabo de hacer el proceso completo otra vez, es decir, flashear de nuevo TWRP + Xiaomi.eu y tengo el mismo resultado, sigo sin poder abrir aplicaciones. Bueno, hay una cosa diferente, ahora no puedo arrancar el TWRP, si pulso encendido y volumen +, aparece y desaparece el logotipo de MI pero no arranca el TWRP. Creo que no voy a tocar más y esperaré un poco de ayuda.