Hola, sobre el tema de Youtube la verdad es que apenas lo uso y no te puedo decir, pero referente a lo del scroll, precisamente es una de las cosas por las que llevo tiempo con Xperias, y es que van muy fluidos, por lo que me extraña lo que dices
Yo lo resetearía o incluso le reinstalaría el sistema operativo por si tienes algo en la instalación que esté mal, y por otro lado, observa que no sea culpa de alguna app que instales y esté trabajando en segundo plano y ralentizando el terminal
Saludos