Me temo que la única forma de actualizar que no sea por Kies es flasheando, y si programa dice que ya está actualizado...
Flashear es fácil, al principio da bastante miedo, pero una vez que lo has desvirgado es como montar en bici jeje
Te animo a que te des un paseo por los tutoriales y la sección de roms, a ver si te gusta alguna en concreto o simplemente una oficial.