Que tal amigo saludos,
Pues para ponerlo en español, efectivamente necesitas una ROM Europea (una ROM vendría siendo como una versión del Sistema operativo, en este caso Windows Phone 7, pero modificada y personalizada por algun programador llamado cocinero) que es la que viene en español.

Para hacerlo necesitas la herramienta DFT:

http://forum.xda-developers.com/show....php?t=1268171

Para instalarla, necesitaras entrar al Bootloader, la pantalla tricolor a la que ya habras entrado para instalar el HSPL, (encendiendo el cel y dejando presionado el boton de volumen - ), desde esa pantalla conectas tu cel a la PC y ejecutas el archivo UpdateUtilityROM (como administrador) que viene en la descarga de la ROM y el cel hara todo solo...

Las ROMS actuales, ya se encuentran desbloqueadas (con Jailbreack) y puedes instalar aplicaciones desde la PC aqui mismo encuentras juegos y apps, y las instalas por medio de Xap Installer o Windows Phone Device Manager, busca aqui y encontraras...

Espero te sirva

Suerte