Se pueden, pero hay ke ser root y utilizar el root explorer. Hay un post especifico para ese tema, puesto como importante (links rojos del principio del foro). Recomendacion: no borres aplicaciones sin saber exactamente ke son o ke hacen, porke pueden crear inestabilidad en el sistema y tendrias ke reparar con SEUS o PcCompanion. En el post ke te comento hay una lista de cuales se pueden borrar sin peligro.
Saludos.