Hola Caravantes, mil gracias por tus comentarios!
La verdad es que me llama mucho la atención el Tasker, a ver esta tarde cuando me ponga con él cómo va ;)
Por cierto, te explico un poco mejor el punto 2, a ver si me puedes aclarar si es imposible o no. Sería un "if" del tipo: "if programa X pide conectarse, prohibido permitirle 3g"
La verdad es que para mí poder implementar algo así sería útil a más no poder!