Como ya sabréis con Android Pie ya funciona el modo Dex con solamente el cable, y además como se a comentado no solo funciona con el cable Dex si no que con otros adaptadores funciona también. Yo tengo uno que compre para conectar la Switch a la tv sin necesidad del dock, y ese mismo cable/adaptador me funciona perfectamente con el Note8 dándome la opción del Dex en la Tv.
Este tipo de cable se puede encontrar fácilmente y rondan los 15 euros.