si hay posibilidad que los chinos saquen unicom bl7 entonces tu defy podria a rebajar a froyo o que sacasen algun otro metodo con el cual la camara se arregle, pero no se si esto va ser pronto ono¡¡
lo de instalar rom es sencillo sigue el mismo procedimiento que para bl6 2.3.6 solo que coges y para evitarte problemas borras de la rom si lo trae dentro con winrar estos archivos
devetre.img
boot.img
logo.img
y listo la instalas con normalidad, puedes instalar cualquier rom de 2.3.6 bl6 ok
tambien mete en tu sd el kernel bl7 por si alguna te da fallo de bateria o el basebanda
y tambien bajate el nucleo bl7 a tu pc siempre es bueno tenerlo y te puede evitar de apuros ok salduos