Chicos eso tambien me paso a mi con HC recien comprada la tablet. Lo solucione instalando como un update desde SD una la que pusieron en xda
En este caso hacer lo mismo con la que hay en este foro (esta en el foro de desarrollo)
1º la renombrais a "update.zip" (sin comillas)
2ª la meteis en la sd, a ser posible sin nada mas
3º pulsais el boton volumen - y sin soltarlo encendeis la tablet, ha de salir el robot de android con unos engranajes, cuando termine tendreis la tablet en ICS con español disponible
PD: una vez empiece lo del robot de android (paso 3) aunque tarde no apagar la tablet, sino causara un brik