Es que las versiones de Firmware Stock (vamos, las oficiales de Samsung) son bastante antiguas... Ahora todo el desarrollo (extraoficial) está en ICS (cada día menos) y Jelly Bean (cada día más)
¿Mi consejo?
En el primer link de mi firma tienes todo lo que necesitas para flasear una base Stock y luego poner un kernel CF + Root. (flasea JVU)
Una vez tengas la base y seas Root (al haber flaseado el kernel CF + Root) entra en hilos de Roms y lée los comentarios de los compis que lleven tal o cual Rom, y así sabrás si la Rom va bien, es estable y todo funciona como debe, o por el contrario es una patata que no merece la pena ni probar.
¿Que Roms te recomendaría?
En ICS, CM9 Stable o Slim
En Jelly. CM10, Slim Bean o Elite.
Elite tiene muy buena parroquia, pero yo la he probado y a pesar de ser un cañón, tenía algunas cositas, y algunos fc's que no me han terminado de convencer nunca. Ahora mismo llevo CM10, y tan contento.
Suerte!
Taluego!!