Si es la última ROM de cyano es Froyo (2.2 o 2.2.1 si es una de las compilaciones automáticas nocturnas) y no Eclair (2.1).
El caso es que por las opciones que te faltan o el recovery realmente es el del rom mánager o es el de anón ra pero una versión algo antigua, el problema que con versiones viejas del recovery con las ROM Froyo pasa lo que a ti, se queda en un bucle infinito en el arranque, con algunas Eclair puedes tener problemas tambien.
La solución es instalar una ROM donut con root, instalar el rom mánager, vuelve a hacer todos los pasos y aseguraré que esta vez se instalo el recovery 1.7.0 de amón ra.
Con esto no deberías tener problema de bucle en el segundo splash con Froyo ni con Eclair.