Me autocito por si a alguien que tuviese el mismo problema que yo, que al instalarla les aparecía la R de roaming o no les funcionaban los datos, le sirve cómo he solucionado el problema de los datos.
Primero he descargado el nuevo update en el pc, lo he abierto y sin descomprimirlo he eliminado la carpeta cust.
Con el root explorer he copiado la carpeta cust que tenía de la primera vez que instale la rom de SymAnd, la he pegado en la uSD y luego la he copiado en el PC.
Hecho esto he añadido esta copia en el nuevo update(donde previamente había borrado la carpeta cust que traía.), la he pasado a la tarjeta uSD y he la he flaseado en el móvil siguiendo los pasos indicados por SymAnd y ahora ya me funcionan los datos correctamente y además tengo las mejoras de este nuevo update, huawei ascend tools incluido.
Al instalar el zip os puede decir que da error, pero obviarlo, se instala correctamente, al igual que en el paso de fix permision, al final dice que da error, pero funciona bien igualmente.
