Bueno, "solucioné" el problema o mas bien encontré el problema. La configuracion ya la revisé mil veces y todo estaba correcto. Al final cansada de reiniciar el movil le envié un mail a Simyo (rapidos contestando, recomiendo esta vía antes de llamar...) resulta que el area de Barcelona tenía sobrecarga de la red de orange y esto ocasinoba la perdida de datos. Que quede constancia por si a alguien le pasa, no es vuestro movil, es la cobertura de las OMV.. algun inconveniente habia que tener siendo tan barato, eso si, a los dos dias volvio a funcionar al 100% !