para desinstalar le tienes que dar al boton central del escritorio (el que te lleva a todas las aplicaciones, que es como un cuadrado formado por muchos cuadraditos) y ahí te saldrán tres botones, el de la izquierda es para ordenar las apps, el del centro es la casa, y el de la derecha es el que sirve apra desinstalar aplicaciones: lo pulsas y verás que algunas aplicaciones se quedan sin resaltar y otras están iluminadas y con una "X", pues pulsando en ellas te dirá si quieres desinstalarlas.

Como te han dicho, si llevas una app a el símbolo de la papelera es que quitas el acceso directo, no que la desinstalas