Hola, hoy he seguido este tutorial con el móvil de mi hermana (desde 0), y lo he pasado un poco mal.
Por si a alguien más le pasa, los enlaces a la ROM están actualizados, y ahora está hasta la 10.1, pero las GAPPS no estaban actualizadas. Al ponerlas se ha metido en un ciclo sin fin de que no se que aplicación no responde. Como no sabía como arreglarlo, he empezado desde el principio, poniendo una ROM parcheada, instalar superuser, etc. Y con los GAPPS de la versión 10.1 ya parece que tira. Y por cierto, una vez tienes la ROM recién instalada, para meter las GAPPS se necesita el Rom Manager, que yo no lo he visto instalado por defecto... así que hay que descargarse la apk e instalarla desde el File Manager. Espero que sirva de ayuda si alguien tiene un problema parecido.
PpO0205 al hacer los wipes no tocas lo que tienes guardado en la tarjeta SD, así que puedes encontrar sin problemas la ROM.