Para dejar el móvil limpio basta con meterte en ajustes y reestablecer datos de fábrica, y la memoria en la que se almacena todo es independiente de la rom.
Yo le metería la .89, le quitaría la mierda u dejaría el root en modo fantasma(creo que hace falta el élite, pero esta por Internet y con instalarlo sobre el normal basta), ya que dudo que a tu madre le interese usarlo y sólo sera para mal que lo tenga al alcance.