Lo de 3.0.15 es el kernel, y es siempre el mismo, hasta que se actualice a JB cuyo kernel es 3.0.36
En MSDOS solo se conectará en modo bootloader, es normal que no salga nada con el teléfono encendido normalmente.
Por todos los datos que das, estoy más que seguro que ya tienes instalado el recovery de la 00.15
Te recomiendo seguidamente, instalar la 00.28 desde
aquí, dentro del zip encontrarás un archivo update.zip, lo copias a la carpeta raiz de la SD, y la instalas haciendo wipe data y wipe cache.
A continuación, instalas la 00.29 remastered, sin hacer wipes y sigues estas
instrucciones, para aplicar los parches de cámara y software BP
Si haces todo esto tendrás todo el software del teléfono actualizado, ahora entras en modo bootloader y flasheas el CWMR de tedascuen.
Con esto ya podrás instalar cualquiera de las roms cocinadas que hay en el foro sin que te falle el bluetooth o la cámara.
Un saludo.