Bueno pues después de estar hablando sobre el tema con diferentes foreros, me autocontesto, por si alguien pudiera pasarse por aqui.
Se llegó a la conclusion de que en un principio no tiene porque aber ningún problema en España. Según lo que pude entender, solo hay un 5% del territorio Español en el que no haya frecuencia 2100 así que si alguien esta interesado en un Oppo Find 5 y le hecha para atras la idea de que el dispositivo no trabaje en la frecuencia 900, tranquilos, no debería aber ningún problema...
Un saludo!!