Aquí tienes un post de danirebollo que más o menos explica lo mismo.
como comento aqui (
http://danirebollo.blogspot.com.es/2...-hboot_17.html ) "Las particiones no se quedan quietas, se ven y luego se van. No es un modo permenente. Por eso hay que actualizar continuamente (manualmente) la ventana de las particiones cuando estés presionando power y lo sueltes y al instante enviar el comando en la otra ventana."
No se si hay forma de que el telefono este totalmente brickeado y no reconozca las particiones, pero es probable que lo unico que os pase es que creais que se tiene que quedar en el modo que queremos permanentemente, y NO es asi. Esta solo unos 3 segundos, por eso hay que tener las 3 ventanas preparadas y pulsamos power mas de 10 segundos y luego soltamos y acto seguido, inmediatamente, empezamos a enviar el comando para actualizar la ventana para encontrar las particiones (lo ponemos una vez y luego solo es pulsar arriba) y todo el rato hasta que aparezca: arriba, enter, arriba, enter... y a los 2 segundos de haber soltado veremos las particiones, y entonces presionamos enter en la ventana de los comandos de recuperacion, que tambien teniamos preparada.
Por tanto: solo hay que pulsar enter en las diferentes ventanas teniendolo todo preparado. Se tanda menos de 10 o incluso 5 segundos en hacer todo desde que soltamos power hasta que empieza a copiar archivos.