a algunos les gusta y les va bien ICS y a otros no.
yo no he tenido nunca problemas con la wifi y he probado muchas roms, actualmente estoy con la última de ICS oficial. prueba el programa wifi manager a ver si con él te conectas mejor.
para hacer el downgrade tendrás que usar el programa flashtool y flashear a la versión que quieras, tanto en este foro como en
http://forum.xda-developers.com/forumdisplay.php?f=1242 tienes muchas rom y seguro que encuentras la que quieres.