@aritzilla como comenté anteriormente para poder tener la "spanish" tendrías que volver a la versión de origen la P5110XWALD4, pero ayer la estuve buscando por todos lados y no la encontré, ni en Sammobile ni en XDA-Developers. Lo único que puede ver es alguien que tenga rooteada la tablet con la 4.0.3 y haga una copia de la ROM original y la suba (creo que lo indicaba en xda-developers).
Lo mejor es esperar a que salga la 4.1.1 y la metamos por Odin.
Una pregunta, te da fallos la versión nordic??
Saludos y siento de nuevo no poder ayudarte mucho más.