Si sigues el tutorial y extraes la carpeta drawable-hdmi a tu pc, verás que la batería consta de 202 iconos en los mods de % y en la stock, 16. Puedes cambiarlos por los que quieras, siempre que se llamen igual y tengan la misma resolución.
En cuanto al escudo de futbol, no entiendo muy bien donde lo quieres poner.