Bien, me he bajado los archivos del post #50 de akt3, los he instalado en la raiz de la SD.
He seguido los pasos del tuto inicial, y he aplicado la opcion "apply sdcard: update.zip" justo después de reiniciar en modo recovery (Home+Colgar) y luego he reiniciado ( "reboot system now" )
Todo bien.
Luego he hecho la prueba con el Better Terminal y me sale lo mismo de antes:
uid 10043 not allowed to su