Con permiso de Lirik.
Te vas a ajustes, aplicaciones, administrar aplicaciones y buscas el launcher que estas usando entre las aplicaciones, le das "borrar datos" y te dejará elegir entre los que tengas instalados cuando le des al botón central. No te olvides de guardar la configuración de tu actual launcher, si es alguno tipo go launcher, holo launcher, etc.
Un saludo
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