para cambiar el boot animation,primero hay que ser root,y despues saber si vuestro kernel os lo permite,id probando app como boot animation manager,bootanimation utility tablet,boot animation instaler...
a mi me gusta esta animacion.
http://www.htcmania.com/showthread.php?p=2642374
aqui hay mas
http://www.xoomforums.com/forum/boot-animations
disfrutarlo,por cierto recordad que teneis que buscar animaciones para pantallas de 7" sino lo mismo no sale nada como sale torcido o distorsionado,suerte