antonio no he mirado a fondo deberia haber un script para hacer el paso 5 en windows sino la unica manera es a traves de linux y ahi si estan puesto los pasos a seguir,en cuanto a conseguir que ponga image no lo vas a hacer ya explique aqui :
4 - Todos los archivos se extraerán en la carpeta _extract.
Los ficheros resultantes tendran la extensión HDR y FEX.
Uno de estos archivos Fex es el archivo system.img que es el que queremos modificar. Sólo buscar el archivo de mayor tamaño y este sera.
Sólo tienes que copiar en otro lugar y cambiarle el nombre a system.img.
Genericamente el firmware se llama RFSFAT16_SYSTEM_000000000.fex.
Sin saber nada de linux y android es muy arriesgado ponerse a trastear modificando y eliminando archivos que pueden darte el resultado como minimo de no arrancarte la tablet.
Empieza por cosas pequeñas.
Saludos