Bienbenido en primer lugar,
En cuanto a la liberacion yo te recomendaria que lo hicieses por imei, ya qu econ el flsheo seras esclavo de una determinada rom y no funciona fino en todos los terminales y con todas las operadoras.
y en cuanto a la rom, yo llevo puesto cm7 en una de sus versiones estables, miui lo probe y aparte de que me duraba algo menos la bateria le cambia mucho el aspecto de android que a mi me gusta, pero por lo que leo lo mismo te gusta mas miui ya que es ultrapersonalizable, las dos son igual de estables, tienes que probar las dos y decidirte tu.
saludos