No, son idénticas y vienen en las especificaciones.
Puede ser que el S23+, al ser mayor y tener más agarre, tiemble menos y deje que la luz incida en los mismos puntos del sensor.
Las opiniones no son de usuarios con los 2 móviles sino de cómo valora uno las fotos del que tiene.
Es decir sí yo tengo un S23+ valoraré sus fotos. Después las webs de comparativas hacen una media de las opiniones de los usuario de cada teléfono.
Pero es subjetivo porque yo puedo pensar que las fotos del S23+ son muy mejorables y en el siguiente mensaje sale otro compi que dice que son la leche o una "M".
Sí te pasas por el foro del S24+ verás un hilo y comprenderás lo que te digo.