De forma nativa NO.
Con aplicaciones, no vas a oír al interlocutor. Todas van mal.
Resumiendo, por normativa europea ningún dispositivo Android actual te va a grabar. Vienen capados .
A partir de ahí.. ya viene lo q te dice el compi, abrir bootloader meter ROM de otra región como Taiwan , CN o indonesia. Pero luego no te irán. Bien los medios de pago y vas a tenner q parchear todo para q vaya bien.