Parece que Pixpo no entra mucho por aquí... pero yo voy a ir actualizando este hilo para que todo el mundo tenga la información:
Después de varias consultas con el soporte técnico de Lenovo/Motorola España, me han indicado que ellos tienen constancia de que, al menos Telefónica, Vodafone y Yoigo tienen en su lista de móviles compatibles con su red 5G el Moto G 5G Plus.
Con esta información, me han prestado una SIM de Vodafone y puedo confirmar que con Vodafone sí se conecta la red 5G.
Es curioso... porque mi operador actual, Lowi, usa la red de Vodafone y con este operador no es posible conectar con la red 5G.
Probablemente compre una tarjeta prepago de 10 € de Telefónica para realizar la misma prueba (desgraciadamente, Yoigo no ofrece 5G en sus tarjetas prepago). Ya informaré.