Os comento, tras ver este video, he conseguido solucionar el problema, he revivido mi Xiaomi Redmi Note 9 Pro:
Siguiendo lo que dice el tutorial, tuve que hacer lo siguiente:
- descargar la Fastboot ROM con extensión .tgz
- extraer la ROM con extensión .tgz usando 7-Zip
- me saldrá un archivo extraido con extensión .tar, que volveré a extraer usando 7-zip
- con el archivo extraido, podré utilizarlo para instalar la Fastboot ROM con el mi flash tool sin que me salga error
Por lo tanto, he seguido los pasos anteriores y he conseguido que se instale con éxito y he revivido mi Xiaomi Redmi Note 9 Pro.
Muchísimas gracias a todos por vuestra inestimable ayuda !!