Buenas noches,
Eso tiene pinta de ser el modo noche. Según mi experiencia tiene que estar muy oscuro para que te salte la "cuenta atrás" en el modo normal, con la IA activada o desactivada.
El HDR Auto está activado por defecto y ciertamente su efecto puede hacer que la foto sea diferente a la realidad, pero en general diría que suele ser bastante sutil.
Con el modo PRO obtendrás en cualquier condición de luz unos resultados menos procesados que en el resto de modos, probablemente más parecidos a la realidad.