Tngo un xiaomi 12 t pro y también pasa con la versión .eu .
He encontrado la solución, en configuración de video en los ajustes cambiar el codificador de video de H.264 de alta compatibilidad a H.265 Alto rendimiento. Y luego grabar a 4K 60 FPS sin HDR.
Asi he comprobado que se pasan los videos por WhatsApp bien, pero el coste es un consumo elevado de megas por cada video.