A mi si me los borra, el problema es que el refresco no es inmediato... si nada más borrarlos entro en el gmail los correos siguen estando...
Si dejo pasar un ratillo ya no salen, supongo que una cosa es borrarlos en el telefono y otro desde que envia la petición al servidor y se ejecuta...
Pd: Yo soy raro, tengo un Nexus, un ipad y un windows phone y un PC, pero lo tuyo también es de hacerselo mirar... todo apple y un windows phone???
Saludos