Bueno, pues parece que por fin salió el recovery capaz de desencriptar los datos, y ya podemos instalar y actualizar por recovery las ROM.
Espero que esto haga que vuelvan las ROM del tipo ONE OS, o MI GLOBE.
Aquí dejo el enlace (guía instalación, en inglés):
https://xiaomi.eu/community/threads/...y-image.66211
(Yo voy a probarlo ahora mismo. Si veo algo raro lo comentaré por aquí. Si no digo nada es que todo fue bien)