Buenas,
No sé, si estará acertada mi idea, pero a lo que no os deja editar y guardar, para así cambiar la MAC address y lo tenéis como archivo de lectura, ¿habéis probado a entrar INICIO de windows y ejecuatar cómo administrador?, aunque vuestro usuario esté definido cómo administrador, a veces para hacer según que cambios, no deja y se ha de ejecutar desde INICIO/ejecutar como administrador y os dejará guardar los cambios.
Así quizás de esa forma, podréis continuar con todo el tutorial y resolver lo de la MAC address definitivamente.
Un saludo