¡Buenas tardes, @
jbelg!
Sí tu problema es ese, podría deberse a que al realizar una llamada, el Bluetooth estando conectado al coche, colapsa por unos instantes y se activa nuevamente, buscando una sincroninzación (con el coche o con la llamada) pero, sólo es una teoría.
Te recomendaría poner el teléfono en "modo de bloqueo", para no recibir llamadas y así, evitarte ese molesto problema, O simplemente, desactivar antes el Bluetooth.