Me respondo a mi mismo. Finalmente me decidi a probar y efectivamente ya tengo android 6.0.1 corriendo en la tablet. Encontre dos versiones, la Resurrection Remix (la cual es la que aparece en el post anterior) y una de CyanogenMod (versión 13.0).
Al final me decante por la Resurrection y por ahora parece que todo funciona bien. Como cosas a tener en cuenta:
-el volumen de los altavoces es bajo, pero creo que en su dia habia modificado algun parametro de la tablet para que sonase más alto. Supongo que será cuestion de volver a hacerlo.
-Si bien al arrancar por primera vez, os pide que seleccionesi el idioma,
la traducción de algun apartado falla y no esta traducido. Pero lo veo un fallo menor y sin apenas importancia. Vale bien la pena tener una versión 6.0 de Android si los fallos son esos.
Y por ahora no he encontrado nada más, cierto que llevare unos pocos dias con esta versión instalada y falta cacharrear más, pero por ahora son casi todo puntos a favor.
Asi que nada, si alguien tiene la tablet y se quiere animar a actualizar la rom como hice yo, que sepa que existen estas versiones más actuales de Android y que son funcionales, con lo que podremos exprimir un tiempo más la tablet, rejuvenecerla algo y que no se nos quede anticuada/obsoleta tan rápido por culpa de la versión de Android.
Os dejo enlaces(teneis en el primer post el de la rom de RR):
Recovery TWRP v3.1.0 para nuestra tablet (se ha de instalar con SP Flash Tool)
https://forum.xda-developers.com/and...u65gt-t3609629
U65GT_Recovery_Pack (dentro esta el SP Flash tool para nuestra tablet)
https://yadi.sk/d/BQysAIxJuVmFg
CyanogenMod 13.0 (ojo, esta versión no la probé)
https://forum.xda-developers.com/gal...-13-0-t3238064
y os dejo un archivo .zip (instalable desde el recovery), para ampliar de 2GB a 6GB el espacio interno para instalar aplicaciones. Ojo que esto os formatea y borra toda la memoria interna, pero si instalais este archivo previo a la intalación de la nueva rom, os quitais el problema de espacio que tanto limitaba el numero de programas que se podia instalar. Tener en cuenta que si instalais este archivo tarda un buen rato, ser pacientes.
Ampliar memoria interna 2GB a 6GB:
http://www.freaktab.com/attachment.p...1&d=1404671302
Por mi parte, si veo algo significativo que poner lo postearé, sino.., es que funciona todo bien y estaré disfrutando de una tablet rejuvenecida jajaja