Antes de hacer todo, he estado investigando en varias páginas y he encontrado un restore a una versión "Froyo 2.2", el problema es vieja en comparación a la build con la viene.
Restore dell streak 7 (wifi only) using nvflash
http://forum.xda-developers.com/show....php?t=1252840
que dudo que se actualice a la build 17### no se cuentos... con la que viene.
El metodo es el mismo que para actualizarla a HoneyStreak.