La Camera2API viene a ser (me corrijan si me equivoco) la parte de Android que permite usar todas las funcionalidades del hardware de cámara e integrarlas en el SO
Electronic image stabilization (EIS), o sea, Estabilizar la imagen mediante software, no con medios físicos.
MIFlash se puede sacar de la propia página de MIUI, con buscar MiFlash en google lo encuentras rápido.