Gracias por el enlace. Hace ya tiempo que no trasteo en la tablet y ahora por necesidad de tener un par de apps que no son compatibles con el android que tengo actualmente la voy a actualizar. Ese link está bien para pasar a la 6.01 rooteado y con recovery custom, es lo primero que probaré. También he visto que existe una rom basada en oreo pero que requiere estar en 6.01 y desbloquear el bootlader, y tal vez termine instalándola después.
Bueno, ya está instalado la 6.01 (23.5.A.1.291) en la sgp611 , rooteado y con el dual recovery. No formateé data y están todas las aplicaciones que tenía en kitkat funcionando. Por ahora va bien. Si alguien necesita la rom prerooteada puedo subirla a mega, mi tablet es la z3tc con solo wifi y de 16gb y la rom la de iberia.
El hilo donde está la rom de oreo (android 8.x) y las instrucciones para instalarla es
éste