Hola:
Supongo que cuando te refieres a automático con o sin modo noche, te refieres en modo foto y toma nocturna.(Así es en el Huawei Mate 10)
En primer lugar decirte que en toma nocturna sin un trípode no vale para nada pues como podrás comprobar para que salga una imagen tiene que estar los segundos que dura la toma o por lo menos varios depende de la imagen para que salga aceptable, puedes jugar con el tiempo pero siempre con trípode.
Te dejo varias imágenes para que veas y compruebes resultados y tiempo de exposición.:
https://flic.kr/p/EgH74f
https://flic.kr/p/21jcBHo
https://flic.kr/p/22mcZPW
Y otra cosa es disparar por la noche en modo foto (automático), que también saca buenas fotos, pero claro depende de la luz, no podemos pretender que una toma nocturna sin nada o casi nada de luz salga en modo foto, pues aunque este reconoce que es una foto nocturna y mejora la imagen bastante el mismo te dice "mejorando imagen no muevas el teléfono" por lo que dependiendo de la imagen también sería recomendable un trípode. Aún así yo he hecho fotos de noche solo en modo foto y han salido bastante bien, como todo algunas muy bien y otras no tanto dependiendo de las condiciones.
https://flic.kr/p/EnErb3
Esta esta hecha solo en modo foto sin ningún ajuste más. Además la puedes comparar con la misma imagen tomada en modo toma nocturna que he puesto arriba.
Como dice el refrán "Nadie nace enseñado". Se trata de experimentar y probar y aprender. Y aún así a todos nos salen fotos buenas y malas. Y las que para ti te parezcan buenas pues a otro no. No hay que desanimarse por ello.
Este teléfono tiene una muy buena cámara y como todo hay que pillarle el rollo para ir sacándole cada vez mejor rendimiento.
Un saludo