Me contesto, pues al final después de desbloquear el bootloader a través del .bin de htcdev, de ponerlo en S-Off con RumRunner (Moonshine no me funcionó) y cambiar a Super CID, le instalé la primera, CyanogenMod 12.1 HTC One S (SNAPSHOT build) ya que tengo el hboot 2.15 con el recovery TWRP 3.0.M5-0 que es el que recomiendan, aunque creo que con la última versión de este recovery que es el que tenía también hubiera funcionado, y tengo que decir que va superfluida Android Lollipop 5.1.1 en el HTC One S
