Jaet1402, bienvenido a la comunidad. Aquí encontrarás solución a la mayoría de tus dudas, sino todas.
Los procedimientos no son difíciles de realizar. El hardSPL tienes que instalarlo si o si, mejor aún si es la versión 3.29, que es la que recomiendo por experiencia.
He leido muchos casos de compañeros que tuvieron problemas de Flasheo con el Windows Vista, si se puede realizar pero mejor con el Windows XP.
Con respecto a la ROM recomendada, ya que lo quieres poner en español, puedes empezar por la ROM oficial en español que puedes encontrar facilmente aquí.
Un saludo compañero.