No es tan chorrada el material. El metal con el NFC y la carga inalámbrica, no se llevan bien, asi que o plástico o cristal.
La unica ventaja que le veo a los "unibody", es que sean resistentes al agua. Personalmente seguiría con plástico y que se pudiera cambiar la bateria.
Pd: si slgun dia cambias la batería del s7 edge, ya me contaras que tal. He oido que son muy delicados de abrir, por no decir que perdemos el sellado al agua.