Pues ya llevo un par de dias y muy contento con el móvil... de momento.
A mi también me salió la actualización OTA que ya habéis comentado y lo que he probado y las aplicaciones que ya le he metido muy bien, muy fluido todo, sin problemas. A mi no me ha saltado ninguna publicidad rara ni dada de eso, pero para saber si tenia la aplicación instalada esa llamada beauty snap (que a simple vista no se ve) le he pasado el Malwarebytes y sorpresa, me ha salido esto:
Android/PUP.Adware.Xinyinhe
/system/app/com.gangyun.beautysnap/com.gangyun.beautysnap.apk
Por supuesto no lo borra (aunque le des a borrar y te diga que se ha borrado). Para "verla", la tienes en Ajustes - Aplicaciones - Mostrar aplicaciones del sistema y ahí sale una llamada "com.android.snap" que es la aplicación en cuestión.
Por supuesto tampoco se puede borrar desde ahí y lo que he hecho es forzar detención, deshabilitar, denegar todos los permisos y bloquear notificaciones. Aunque reinicies se mantiene deshabilitada pero ya veremos si es una solución temporal o me salta algo.
Por lo demás ya digo el móvil de maravilla (aunque esa aplicación tampoco me ha dado problemas).