Hola a ver si lo logramos. Necesitas varias cosas.
1. Descargar desde sammobile la rom de tu pais 5.0.1
2. Descargar Odin la version mas actual y descomprimela
3. Poner telefono en modo Dowload (vol-/home/power) los 3 a la vez hasta que se reinicie en pantalla download
Abres odin y abajo a la derecha en la casilla Ap pones el archivo descargado correpondiente a la rom. (Tarda un poquito en leerlo)
Seguidamente pones el movil en download y lo conectas
Se pondra una casilla en azul que indica que el telefono esta conectado
Pulsas Start y listo. Esperas a que reinicie que tarda unos 5 o 10 minutos mas o menos.
Espero no dejarme nada.
Aqui te explica que es y como usarlo tambien esta para descargarlo
http://www.androidpit.es/que-es-odin-como-usarlo